全国通訳案内士の口述試験やビジネスの場面でも使えるTOEICの食に関する英語表現や単語を学んでいきます。
１．きっかけ・情報源
TOEICのリーディング問題に続いてリスニング問題です。
どうやったら楽しく勉強できるか？
面白そうなテーマを絞って勉強していきます。
今日はレストラン・食べものに関する問題をチェックしながら気になった英語表現を取り上げてみました。
今日の写真と地図
↓「南町田グランベリーパークのケンタッキーフライドチキン」（東京都町田市）。食べ放題・飲み放題のビュッフェはall-you-can-eat-and-drink buffet。buffetはTOEIC公式問題集でも見たことがあります。all-you-can-eatは公式問題集では見たことはないですが、市販の問題集ではありました。
gbp.minamimachida-grandberrypark.com
↓東京都内の名所はこちらから。
insearchofjapan.hatenablog.com
↓フライドチキンと唐揚げとの違いについてまとめています。
insearchofjapan.hatenablog.com
２．学んだこと
①ケータリングcateringとは？
レストラン・食べもの関連の問題で何度も見るのが「ケータリング」です。
そもそもケータリングとは何なのか？
英英辞典で調べてみました。
ケンブリッジ英英辞典
CATERING | 意味, Cambridge 英語辞書での定義
any job making or serving food:
仕事。作る。もしくは提供する。食事を。
the busindess or activity of providing food and dring at events, for organizations, etc.:
ビジネス。もしくは。活動。提供する。食事や飲み物を。イベントで。組織のために。など。
ロングマン英英辞典
catering | meaning of catering in Longman Dictionary of Contemporary English | LDOCE
the activity of providing and serving food and drinks at parties, meetings etc for money
活動。提供する。食事や飲み物を。パーティで。会議で。など。お金のために。
ネットで検索してみると実際にケータリング・サービスを提供している会社のHPを見ることができます。ホテルのビュッフェをそのまま会議場やパーティ会場に持ってくる感じ（サービス）でしょうか。
＜参考＞
↓コトバンク。ケータリングとは。
↓コトバンク。ケータリング・サービスとは。
②食べものの英語
これは！？とちょっと気になった英語表現。
パッと出てこない、好きな食べ物だから覚えておいた方がいい、そんな英単語です。
fig⇒いちじく
walnut⇒クルミ
dumpling⇒餃子
dim sum⇒点心
③その他の気になった英語表現
こちらもよく出る、いろんな場面で使えそうな英語表現をピックアップしてみました。
大規模商業施設などにあるフードコートはfood court。
食料品店はgrocery store。
食品廃棄物／生ごみはfood waste。
厨房はkitchen。
栄養成分表示はnutritional information。
３．コメントと参考英語動画
今日学んだのは
食べ放題・飲み放題ビュッフェall-you-can-eat-and-drink buffet
ビュッフェbuffet
buffetはバッフェイ、ブフェイ
ケータリングcatering
いちじくfig
クルミwalnut
餃子dumpling
点心dim sum
フードコートfood court
食料品店grocery store
食品廃棄物／生ごみfood waste
厨房kitchen
栄養成分表示nutritional information
まだまだ問題集を見るたびにたくさん学べそうです。気になった表現があったらこちらに追加していきます。
↓大阪のららぽーとEXPOCITY（大阪府吹田市）にもケンタッキーの食べ放題レストランがあるようです。
４．全国通訳案内士試験問題：食べもの関連
2015年からの地理の問題で登場したご当地グルメや郷土料理をまとめています。
insearchofjapan.hatenablog.com
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