最近よく聞くグルテンフリー。グルテンglutenとはそもそも何なのか？何が問題なのか？なぜグルテンフリーが好まれるのか？を学んでいきます。

イスラム教の教義に沿った食べものがハラルhalal。どんな食べものはダメなのか？ハラルマークとは何なのか？などを学んでいきます。

野菜の英語に関して、根（根菜類）、葉と茎（葉茎菜類）、そして、果実（果菜類）という大きな３つの種類別に学んでいきます。

カレーのお供にも欠かせないラッキョウ。英語で何と言うのか？どこで生産されているのか？野菜に関する英語と合わせて学んでいきます。

唐揚げJapanese fried chickenの食感に関する英語とフライドチキンとの違いを学んでいきます。

有名グルメバーガー「マンチズ・バーガー・シャック」の紹介と合わせて、芝公園・増上寺・東京タワーを復習します。

コロナワクチン接種のニュースでよく聞くこの言葉。何を意味するか？何と関係あるのか？どうすればいいのか？を学んでいきます。

インドカレーとセットでいつも注文しているナン。ナンとは何か？インドでどのように食べられるのか？作り方は？ネパールとの関係？を学んでいきます。

CNNで世界の美味しい料理No.1と紹介されたタイのMassaman Curry。どんなカレーなのか？を学んでいきます。

ここでは、郷土料理以外の様々な食べものについて紹介します。気軽に世界各国の料理や食材が楽しめるのも日本のいいところだと思います。また、食べものに関する一般情報も記載していきます。リンクをクリックすると各トピックに飛びます。 アメリカ料理 「…

タイ料理やベトナム料理でよく見る・聞くパクチー。そのパクチーの英語がコリアンダーcorianderだと初めて知りました。合わせて、パクチーは何語なのか？、そもそも何なのか？も学んでいきます。