讃岐うどん（Sanuki Udon） を英語で説明できますか？
香川県を代表する郷土料理で、コシの強い麺やさまざまな食べ方が特徴です。
通訳案内士試験や英語ガイドでもそのまま使える「3文英語」でわかりやすく解説 します。
１．きっかけ・情報源
今年も、手元にある写真や本から日本を英語と一緒に学んでいきます。
今回の写真は、讃岐うどん（野菜かき揚げうどん） 。
香川県と愛媛県のアンテナショップ「郷土･せとうち料理 かおりひめ」さんで食べました。
今日は、讃岐うどん について英語 で学びます。
今日の写真：讃岐うどん（野菜かき揚げうどん）
↓讃岐うどん（野菜かき揚げうどん）
www.setouchi-shunsaikan.com
２．学んだこと
①【讃岐うどんとは？】簡単な英文3文で解説
Sanuki Udon is a famous type of udon from Kagawa Prefecture on Shikoku Island, which is sometimes called “Udon Prefecture” because of its strong udon culture.
It is known for its firm and chewy noodles , and it can be enjoyed in various ways, such as with broth, as a dipping noodle, or with a sauce poured directly over the noodles .
Kagawa is famous for Sanuki Udon because the region has long had a strong tradition of udon-making, supported by abundant wheat, salt, and water.
このような英語は、「読める」だけではなかなか話せるようになりません。
実際に口に出すことで、初めて自分の英語になります。
特に通訳案内士や英語ガイドを目指す方は、早い段階でアウトプットに慣れておくのがおすすめです。
↓【無料体験はこちら（オンライン英会話）】
insearchofjapan.hatenablog.com
②日本語訳は？
讃岐うどんは、四国の香川県を代表する有名なうどんで、うどん文化が盛んなことから、香川県は「うどん県」と呼ばれることもあります。
コシの強いもちもちした 麺が特徴で 、だし汁で食べたり、つけ麺にしたり、麺に直接つゆをかけたりする など、さまざまな食べ方があります。
香川県が讃岐うどんで有名なのは、昔からうどん作りが盛んで、小麦・塩・水に恵まれていたことなどが理由です。
↓うどん についてはこちらから。
insearchofjapan.hatenablog.com
＜参考＞
↓コトバンク。讃岐うどんとは。
kotobank.jp
③英語の学び
日本のことを説明するために覚えておきたい表現を3つだけピックアップします。黄色ハイライトは英単語一覧に記載しています。
be known for ～
→ ～で知られている、～で有名である
→ 例文：
→ 英語語順忠実訳：
→ 補足：
発音は
例：
Kyoto is known for its traditional temples and gardens.
代替表現：
ガイド試験・実務で使えるQ&A
Q: What is Kagawa known for?
A: It is known for Sanuki Udon.
Q: What is Sanuki Udon known for?
A: It is known for its firm and chewy noodles.
ポイント：
firm and chewy noodles
→ コシが強くもちもちした麺
→ 例文：
→ 英語語順忠実訳：
→ 補足：
発音は
例：
Japanese soba noodles are thinner and less chewy than udon.
代替表現：
ガイド試験・実務で使えるQ&A
Q: What are Sanuki Udon noodles like?
A: They are firm and chewy.
Q: What is Sanuki Udon known for?
A: It is known for its firm and chewy noodles.
ポイント：
pour sauce directly over the noodles
→ 麺に直接つゆをかける
→ 例文：
→ 英語語順忠実訳：
→ 補足：
発音は
例：
The sauce is poured directly over the rice.
代替表現：
ガイド試験・実務で使えるQ&A
Q: How is bukkake udon served?
A: Sauce is poured directly over the noodles.
Q: How can you enjoy Sanuki Udon?
A: You can enjoy it with broth, as a dipping noodle, or with sauce poured directly over the noodles.
ポイント：
覚えた単語やフレーズは、実際に使うことで定着します。
私はオンライン英会話（レアジョブ）でアウトプットすることで、「英語を考えながら話す→自然に出てくる」感覚に変わりました。
↓【レアジョブ英会話についてはこちら（無料体験あります）】
insearchofjapan.hatenablog.com
↓日本のことを説明 するのに役立つ英単語一覧はこちらから。
insearchofjapan.hatenablog.com
↓日本の観光名所・地理・歴史・文化等を簡単な英文で説明
insearchofjapan.hatenablog.com
④ 「讃岐うどん」は英語で何と言う？
「讃岐うどん」は英語で “Sanuki Udon” といいます。
“Sanuki Udon” は、香川県を表す旧国名の「讃岐（Sanuki）」と「うどん（Udon）」を組み合わせた名前です。
英語ガイドでは、次のように説明できます。
Sanuki Udon is a type of udon from Kagawa Prefecture known for its firm and chewy noodles.
（讃岐うどんは、コシが強くもちもちした麺で知られる香川県のうどんです。）
⑤その他「讃岐うどん」関連情報
・「郷土･せとうち料理 かおりひめ」
３．コメントと参考英語動画
「かけ 」は、通常のだし汁に麺が浸かっているタイプです。
Kake is udon served in a bowl with plenty of broth, with the noodles immersed in it.
「ぶっかけ 」は、少なめのだし汁を麺にかけるタイプです。
Bukkake is udon served with a smaller amount of broth poured over the noodles.
私は、ぶっかけ が好きです。
I prefer bukkake udon.
クリギンちゃんねる -英語で日本旅- 」。【外国人の反応】香川県で讃岐うどん を堪能したアメリカ人が可愛すぎた＠観音寺市 つるや tried the famous noodles of Kagawa Japan, Sanuki udon!
VIDEO www.youtube.com
英語を「知識」で終わらせず、「使える力」にしたい方へ。
まずは無料体験で、実際に話す感覚をつかむのがおすすめです。
↓【無料体験はこちら（スマホですぐ受講できます）】
insearchofjapan.hatenablog.com
４．全国通訳案内士試験問題
讃岐うどん は、口述試験のトピックで登場する可能性がありますね。
↓全国通訳案内士の独学情報（参考書等） についてはこちらから。地理対策、歴史対策、一般常識対策で筆記試験の過去問概要 もまとめています。口述試験の過去問情報 のある専門学校HPも掲載。
insearchofjapan.hatenablog.com
www.jnto.go.jp
↓口述試験対策 はこちらから。
insearchofjapan.hatenablog.com
ランキング参加してます↓
にほんブログ村
勉強法ランキング
５．ブログ内リンク（トップページ含む）
当ブログで取り上げた英語一覧へ
トップ：コンテンツ一覧へ
