各記事で紹介した主な英語(英単語・英熟語・英語表現など)をテーマごとにまとめています。自分が日本のことを説明するときにパッと出てくることが必要と思うものを中心にどんどん追加していきます(現在合計438)。
日本特有のものを外国の方に分かりやすく説明するのに、その方の国にあるものに例えることもよくあるので、外国に関する英語も含まれます。また、通訳ガイド2次試験の面接でも使えそうな表現も意識しています。
各英語をクリックすると取り上げた記事に飛びます(ここに記載している英語は各記事の中で太字にしています)。
1.料理関連(90)
(1)食材・調味料(39)
all-purpose flour(小麦粉)
baking soda(重曹)
batter(衣ころも)
beaf intestine(もつ)
black beans(黒豆)
breast meat(胸肉)
broth(出汁だし・スープ)
burdock(ごぼう)
chestnut(栗)
Chinese chive(ニラ)
cilantro 1(パクチー), cilantro 2(パクチー)
clam(二枚貝)
coriander(パクチー)
dough(生地)
fermented wheat starch(発酵した小麦でんぷん)
food allergy(食物アレルギー)
garlic(にんにく)
ginger(生姜)
ingredient 1(食材), ingredient 2(食材)
Japanese taro(里芋)
lukewarm water(ぬるま湯)
mackerel(鯖)
made of(〜で作られている)
mussel(ムール貝)
patty(パティ)
pepper(胡椒)
persimmon 1(柿 1)、persimmon 2(柿 2)
plain flour(小麦粉)
roasted peanuts(炒ったピーナッツ)
Sansho pepper(山椒)
scallop(ホタテ貝)
shell(貝殻)
shellfish(貝・甲殻類)
soy sause(醤油)
tangerine 1(みかん 1)、tangerine 2(みかん 2)
taro(里芋)
thigh meat(もも肉)
turban shell(サザエ)
Ume plum(梅)
(2)調理(25)
add
bake(焼く)
bite-size pieces
boil
crush
drain
grate
grind
marinate(下味をつける、漬け込む)
mash
mix
paste
peel
pierce
prepare
remove
rinse
season(味付けする)
shave
shred
simmer 1, simmer 2
slice
stone mortar
tear
trapezoidal shape(台形状の形)
(3)料理・食事(26)
baked cheesecake(ベイクド・チーズケーキ)
buckwheat noodle 1, buckwheat noodle 2
bun(s)(ハンバーガー用などのパン)
chewy(噛み応えのある)
crispy(パリパリした)
hot pod 1, hot pot 2(鍋料理)
Japanese fried chicken(唐揚げ)
Japanese vegetarian cuisine
juicy(シューシーな)
local dish
lucky direction Sushi roll
massaman curry
meat juice(肉汁)
mulled wine
red bean paste(あんこ)
relish(ピクルス。甘酢漬けの野菜。)
rice bowl(どんぶり)
slurp
snack
stall
take a bite(一口かじる)
texture(食感)
tofu skin(ゆば)
traditional new year's dishes
unbaked cheesecake(レアチーズケーキ)
wet towel
2.神社仏閣(45)
amulet(お守り)
attract
bell
birthplace(発祥の地)
bow
Chinese zodiac animals
clap
crest(紋章)
deity 1, deity 2
demon's gate
donation box(お賽銭箱)
enshrine(祀る)
enshrined deity(ご祭神)
enshrined god(ご祭神)
earthly desire
family temple 1, family temple 2
fortune-telling slip
god of learning(学問の神様)
good-luck charm
grave
hit
jewel(玉)
Jodo sect Buddhism
ladle
lucky cat(招き猫)
mausoleum
mirror1(鏡1)、mirror2(鏡2)
offering box(お賽銭箱)
portable Shinto shrine(お神輿)
pour water over
pray for
precincts
red stamp
red stamp book
sacred rope
Shinto priest
strike
sword(剣)
three sacred treasures 1(三種の神器 1)、three sacred treasures 2(三種の神器 2)
throw
toss
water pavilion
wish for1, wish for2
worldly desire
worship
3.環境問題(25)
air conditioner
biomass
blanket
carbon 1, carbon 2
carbon cycle
carbon dioxide 1, carbon dioxide 2
climate change
coal
element symbol
food waste
fossil fuel
greenhouse gas
grobal warming 1, global warming 2
home appliance
LED
lighting
methane
microorganism
natural gas
oxygen 1, oxygen 2
Paris Agreement
power plant
refrigerator
renewable energy
turbine
4.行事・季節(63)
affection(愛情)
anonymous card(匿名のカード)
azalea(つつじ)
bamboo(竹)
bean-throwing festival(節分)
benchmark tree(標本木)
bishop(司教・主教)
blooming season(開花時期)
branch(枝)
bud(つぼみ・芽)1、bud(つぼみ・芽)2
cedar pollen(スギ花粉)
cicada(蝉せみ)
cherry blossom(桜の花)
cherry blossom viewing(花見)1、cherry blossom viewing(花見)2
chrysanthemum(菊)
coming of age ceremony(成人式)
Coming of Age Day (The Coming of Age Day)(成人の日)
commercialized holiday(商業化された祝日)
dark pink(濃いピンク)
Doll Festival(ひな祭り)
double cherry blossom(八重桜)
fall off(散る)
first day of spring(立春)
fir tree(もみの木)
Girls' Day(ひな祭り)
hay fever(花粉症)
hydrangea(紫陽花あじさい)
illuminated cherry tree(ライトアップされた桜)
in full bloom(満開で)
lion dance(獅子舞)
loved one(愛する人)
lunar calender(旧暦)
Lunar New Year(旧正月)
maple tree(もみじ)
National Foundation Day(建国記念の日)
national holiday(国民の祝日)
natural monument(天然記念物)
New Year's Day 1(元旦), New Year's Day 2(元旦)
New Year's Eve 1(大晦日), New Year's Eve 2(大晦日)
ornament(お飾り)
oval(楕円形の)
petal(花びら)
pine(松)
plum(梅)
plum blossom 1(梅の花)、plum blossom 2(梅の花)
pollen allergy(花粉症)
priest(司祭)
rice field(稲田)
round(円形の)
scent(香り)
Spring Equinox Day(春分の日)
stuffed toy(ぬいぐるみ)
summer solstice (the summer solstice)(夏至)
traditional new year's decoration(門松、しめ縄などの正月飾り)
twig(小枝)
Valentine's Day(バレンタインデー)
Vernal Equinox Day(春分の日)
visit one's ancestors' grave(先祖の墓参りをする)
vivid pink(濃いピンク)
weeping cherry tree(枝垂桜)
winter solstice (the winter solstice)(冬至)
wisteria(藤)
year's first visit to a shrine or a temple(初詣)
5.政治(20)
Capitol Hill
chief cabinet secretary
consulate
embassy
executive order
extraordinary Diet session
figurehead
House of Councillors
House of Representatives
inaugural speech
issue
policy speech
Prime Minister's policy speech 1, Prime Minister's policy speech 2
regular Diet session
revise
snap general election
special Diet session
public confidence
restore
state of emergency
6.温泉(20)
changing room(脱衣室)
Confucian(儒学者)
cool(冷やす)
curtain(のれん)
dip(浸ける)
get undressed(衣服を脱ぐ)
flow down(流れ落ちる)
foot bath(足湯)
gush(勢いよく流れ出る)
heal the body and mind(体と心を癒す)
lit up / all the lights are lit up(全ての明かりがつけられて)
locals / the locals(地元の人たち)
long wooden plank(長い木の板)
low stool(風呂椅子)
natural hot spring(温泉)
rise from the ground(地中から湧き上がる)
soak in a tub / buthtub(風呂につかる)
splash(まき散らす)
suvenir shop(土産物店)
washing area(洗い場)
7.医療・病状関係(10)
aged 65 or older(65歳以上)
get vaccinated(予防接種を受ける)
health care workers(医療従事者)
itchy eyes(目のかゆみ)
medical workers(医療従事者)
runny nose(鼻水)
sneeze(くしゃみをする・くしゃみ)
syringe(注射器)
vaccination(ワクチン接種)
vaccination against COVID-19(コロナウイルスのワクチン接種)
8.施設・名所(32)
admission fee(入場料)
broadcasting tower(電波塔)
business hours(営業時間)
castle tower(天守・天守閣)
completed(竣工した)
Eiffel Tower(エッフェル塔)
fort
fortress
historic site(史跡)
imperial palace(皇居)
information board
kindergarten
Koishikawa Botanical Garden(小石川植物園)
memorial museum(記念館)
Niagara Falls(ナイアガラの滝)
night time illumination(夜のイルミネーション)
nursery/nursery school
observation deck 1(展望台1)、observation deck 2(展望台2)
promenade
rooftop observatory
ruin(遺跡)
scenic site(名勝)
Shibuya Scramble Crossing(渋谷スクランブル交差点)
sidewalk
sliding door(引き戸)
snow house(かまくら)
special historic site(特別史跡)
star-shaped
Statue of Liberty(The Statue of Liberty)
thatched roof 1(茅葺屋根), thatched roof 2(茅葺屋根)
world heritage(世界遺産)
worth a visit(訪れる価値がある)
9.名言・ことわざ(3)
Practice makes perfect. (習うより慣れろ。継続は力なり)
Good can come out of a misfortune. (人間万事塞翁が馬)
See no evil, Say no evil, Hear no evil(見ざる言わざる聞かざる)
10.体(2)
wear glasses(眼鏡をかける)
wear pants(パンツを穿く)
11.人物・歴史(13)
Commodore Matthew Perry(ペリー提督)
Confucianism(儒教/儒学)
Confucius(孔子)
Great Wave / The Great Wave (神奈川沖浪裏)
Harris Treaty(日米修好通商条約の通称)
Kanagawa Treaty(日米和親条約の通称)
Meiji Restoration(明治維新)
renowned novelist(文豪)
Rongo Analects(論語)
36 (Thirty-six) Views of Mount Fuji(富嶽三十六景)
Treaty of Amity and Commerce between Japan and the U.S.(日米修好通商条約)
Treaty of Peace and Amity between Japan and the U.S.(日米和親条約)
Under the Wave off Kanagawa(神奈川沖浪裏)
12.犯罪・司法関連(44)
(1)容疑・逮捕・警察取り調べ(24)
suspect(容疑者)
criminal(犯人)
be suspected of~(~の疑いがかけられる)
be/get arrested on suspicion of~(~の疑いで逮捕される)
be/get arrested for~(~で逮捕される)
corruption汚職
bribery贈収賄
accepting bribes収賄
embezzlement横領・着服
breach of trust背任
fraud詐欺
forgery(偽造)、forgery文書偽造
shoplifting万引き
theft窃盗
murder殺人
attempted murder殺人未遂
sexual assault性的暴行
child abuse児童虐待
possession of illegal drugs違法薬物所有
graffiti落書き
bar fightバーでの喧嘩
criminal case刑事事件
right to remain silent黙秘権
justice system司法制度
(2)検察捜査・拘留・起訴(9)
prosecutor(検察)
confess(自白する)
deny the charge(罪を否定する)
claim one's innocence(無罪を主張する)
be/get detained(拘留される)
detention house(拘留所)
be charged(起訴される)
be/get indicted for(~の罪で起訴される)
dismiss a case against(不起訴にする)
(3)保釈・裁判・判決(11)
defendant(被告)
judge(裁判官)
request for bail(保釈請求)
post bail of~(~円の保釈金を払う)
released on bail from~(~から保釈される)
be/get convicted(有罪判決を受ける)
conviction rate(有罪率)
be sentenced to A years in prison(懲役A年の判決を受ける)
be sentenced to A years in prison with B years of probation(執行猶予B年懲役A年の判決を受ける)
be sentenced to life in prison(無期懲役の判決を受ける)
be sentenced to death(死刑判決を受ける)
13.その他(71)
Age of Discovery (the Age of Discovery)
Age of Exploration (the Age of Exploration)
ALCS
app
banknote(紙幣)
baptize
brace for
breathing difficulty
brewer
buzz
clan
compulsory education
corporate ladder
crimson
cubic meter
Demon Slayer
dub
eliminate
ESTA
extra-curricular activities
faucet
fault
founder
free of charge
get rid of
gunpowder
hash
high-quality snow
infrared
international exposition
keep moving forward
latitude
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living fossil
longevity
mass
mausoleum(霊廟)
mean
missionary
missionary activity
MLB
multiple choice question
narrow down
national treasure
once in a lifetime event
overcome
ox
pound key
powder snow
progress bar
pros and cons
quarantine period
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